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Breves reportajes en video (cortos 5 a 10 minutos) sobre recetas tradicionales endémicas de la Zona Alzate. Se referirá en los videos: los ingredientes, cómo se preparan, su valor nutricio, curiosidades relacionadas con el platillo y la importancia de la cocina regional como forma de preservar la cultura y el saber de las generaciones que nos antecedieron y quienes construyeron nuestra identidad.